Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico del Priorat

LoMasOli es una empresa familiar que sigue una larga tradición de elaboración de productos agrícolas remontándose a principios del siglo XX. De nuestros olivos Ecológicos del Priorat nace LoMasOli que respetando el medioambiente contribuye a la larga tradición y cultura de elaboración de aceite de la zona del Priorat.
 
 

LoMasOli ½ (500ml)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Aceite de oliva, variedad 100% arbequina, categoría superior, obtenido directamente y solo mediante procedimientos mecánicos. Aceite virgen extra suave, de un afrutado medio con un buen equilibrio en boca, donde resulta más dulce que picante y amargo. Rico en aromas secundarios de tipo verde (hierba, nueces verdes, almendra verde o alcachofa) con toques de plátano maduro y ocasionalmente manzana. Obtenemos el aceite mediante la extracción en frío para conseguir conservar las propiedades antioxidantes. Este proceso conlleva un rendimiento menor de las aceitunas pero logra una calidad muy elevada.

LoMasOli ¼ (250ml)

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Aceite de oliva, variedad 100% arbequina, categoría superior, obtenido directamente y solo mediante procedimientos mecánicos. Aceite virgen extra suave, de un afrutado medio con un buen equilibrio en boca, donde resulta más dulce que picante y amargo. Rico en aromas secundarios de tipo verde (hierba, nueces verdes, almendra verde o alcachofa) con toques de plátano maduro y ocasionalmente manzana. Obtenemos el aceite mediante la extracción en frío para conseguir conservar las propiedades antioxidantes. Este proceso conlleva un rendimiento menor de las aceitunas pero logra una calidad muy elevada.

LoMasOli 2L

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Aceite de oliva, variedad 100% arbequina, categoría superior, obtenido directamente y solo mediante procedimientos mecánicos. Aceite virgen extra suave, de un afrutado medio con un buen equilibrio en boca, donde resulta más dulce que picante y amargo. Rico en aromas secundarios de tipo verde (hierba, nueces verdes, almendra verde o alcachofa) con toques de plátano maduro y ocasionalmente manzana. Obtenemos el aceite mediante la extracción en frío para conseguir conservar las propiedades antioxidantes. Este proceso conlleva un rendimiento menor de las aceitunas pero logra una calidad muy elevada.

Gran Chef

Vino para Cocinar Mediterráneo

Vino de cocina. Vino añejo de crianza macerado con una cuidadosa selección de 11″ aromáticas hierbas mediterráneas. Indicado para todo tipo de: Asados, estofados, parrilla, barbacoas, pescados al horno o hervidos, pasta y paellas. Realza el sabor de sus platos. Permite cocinar con el mínimo de grasas.

Nuestra pasión

LoMasOli es una empresa familiar que sígue una larga tradición de elaboración de productos agrícolas que se remonta a principios del siglo XX. En la cultura mediterránea el vino y el aceite han estado siempre estrechamente ligados y han sido muy importantes en la gastronomía. Durante el imperio romano el vino jugó un papel muy relevante y el Aceite no sólo se consumía por sus propiedades gastronómicas y saludables sino que al tener propiedades antioxidantes, también se usaba como conservante natural. Tres son los principales cultivos que conforman la Agricultura mediterránea como son la vid, el trigo y el olivo; y queremos rendir tributo a esta cultura haciendo nuestra contribución a la gastronomía de esta zona aportando nuestros productos de alta calidad provenientes de una de las zonas agrícolas más singulares de Catalunya como es el Priorat. Lo es un artículo neutro muy común usado en la región de Tarragona y el Priorat. Mas es la unidad de explotación agrícola más extendida, que tiene sus orígenes en la Edad Media donde representava la Masia junto con los terrenos colindantes. Oli d’ Oliva es el aceite vegetal usado desde tiempos immemoriables tanto en la gastronomía como en muchos otros ámbitos.

salud2

Aceite de Oliva Saludable

Según un estudio de la Universidad Rovira i Virgili y la Universidad de Barcelona publicado en 2014 el aceite de Oliva Virgen Extra es el más eficaz para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, gracias al alto contenido en polifenoles. Además se asocia a estas cualidades un aumento en la esperanza de vida.

euroleaf

Agricultura Ecológica

Es la modalidad de agricultura que hemos querido seguir en consonancia con nuestra filosofía y mostrando nuestro respeto más profundo hacia el entorno al elaborar nuestro aceite. En la agricultura ecológica se aplican técnicas de carácter preventivas y que favorecen el medioambiente y la sociedad. Sin utilizar productos químicos de síntesis, o herbicidas logramos elaborar un aceite natural.

Contacte con nosotros

607 45 70 82
Finca les Pinyanes del Priorat. Entre Falset y Bellmunt del Priorat